Reis-Tomaten-Salat mit Zwiebeln

Reis-Tomaten-Salat mit Zwiebeln

Zutaten für 1 Person:

1 Tasse Wildreis (kochen wie gewohnt – nicht zu viel Salz)
1 kleine Zwiebel
2 Romatomaten
2 Eßlöffel Distelöl
Salz
Pfeffer

Wildreis wie gewohnt kochen.
Zwiebel und Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel, oder einen Teller geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl dazugeben und vermischen.
Den lauwarmen Reis dazugeben und gut vermengen. Fertig!

Kochzeit ca. 30 Minuten (da der Wildreis 20 Minuten Kochzeit hat)

Derzeit könnte ich darin baden.
Genau das darf ich in meiner Sensibilisierungswoche essen 🙂
Und genau das schmeckt mir.

Leider war mein Hunger größer, als meine Überzeugung, euch ein Bild zu machen.
Aber es sieht sehr lecker aus 😉

Guten Appetit

Advertisements

2 Gedanken zu “Reis-Tomaten-Salat mit Zwiebeln

Kommentiere hier...

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s