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Brot. Schlicht und ergreifend: Brot.

Gestern war es also soweit: Ich habe gebacken. Was ja sonst nichts ungewöhnliches ist, denn Kuchen gehen mir wirklich leicht von der Hand und man könnte behaupten, dass mir das sogar Spaß macht. Bei Brot und Semmeln, sah das bisher anders aus, denn dort beschränkten sich meine Backerfahrungen auf den Gebrauch tiefgekühlter Teile, die im… Weiterlesen Brot. Schlicht und ergreifend: Brot.

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Zum Backen verführt

Die letzten Wochen waren turbulent und wenn ich ehrlich bin, ist das bisher auch noch nicht weniger geworden. Ich befinde mich im Moment in einer aufgeregten Zeit des Wandels und wer mich kennt weiß, dass ich solche Zeiten mag, denn ich mag Veränderungen. Und da wären wir auch schon wieder beim nächsten Thema angekommen: Veränderung.… Weiterlesen Zum Backen verführt